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婚宴菜品既美味又健康要注意哪些-kok手机网页版

来源:kok手机网页版-kok体育娱乐官网 浏览:805次 时间:2017-09-15
  现在的人们越来越追求绿色与健康,婚宴上的大鱼大肉不再是受人欢迎的菜品,反而是青菜让人们赞不绝口。其实很多食物都有相生相克的,要想婚宴上的菜品既美味又健康,应该注意哪些呢?一起和小编来看看吧。

  1、啤酒不要与其他酒类混饮

  啤酒中含有大量的二氧化碳,不稳定易挥发,如果与白葡萄酒喝,将推动酒精渗透胃壁。一些朋友经常是各种酒混合在一起。白酒与啤酒混在一起喝下去,有这样的情况,就要为客人准备更多的白开水,帮助排尿,减少酒精在体内的驻留。

  2、浓茶不可以解酒

  在 的传统观念,浓茶可以解酒。但是茶含有咖啡硷和酒精会产生不良的后果,不仅起不到治疗的效果,反而会增加喝醉了的痛苦。

  3、鲜鱼饶开美酒

  自古以来有"无鱼不成宴,无酒不成席"的说法,所以这两样食物会出现在你的婚礼。鱼是含维生素d的食物,酒会降低体内维生素d的吸收。虽然偶尔一次不会对健康造成严重影响,但最好是让你的客人知道。

  4、酒精加咖啡,绝对危险

  酒含有酒精,有兴奋的作用,咖啡含有 ,也具有较强的刺激神经的作用。喝酒,咖啡都可以给人产生强烈刺激,你的婚礼客人有神经性头痛,会立即引发疼痛,客人经常失眠,婚宴当晚更无法入睡,晚会,有心脏问题或阵发性心动过速的客人,可能会引发心脏病。由于婚宴一定会有酒,那么让咖啡从你的婚礼上消失!

  5、让虾蟹与维生素c绝交

  虾、蟹等食物含有五价砷化合物,如果与含有维生素c的食物同时食用,可以改变砷变成三价砷,这就是我们所说的剧毒砒霜,会导致人体中毒,降低免疫力。所以虾蟹不要安排在长期使用维生素c的客人的面前。

  6、让菠菜远离豆腐。

  菠菜含有草酸,和豆腐含有钙会产生草酸钙凝结物,阻碍人体吸收铁菠菜中的铁元素和豆腐的蛋白质。所以不要菜单上为你的客人填写菠菜豆腐汤。

  7、牛奶在煮沸时不要加糖。

  牛奶含有的赖氨酸与果糖在高温下结合成果糖基赖氨酸,不容易被人体消化。食用后会出现肠胃不适,呕吐,腹泻的疾病。必须告诉酒店不加糖煮沸的牛奶,因为你不想折磨你的客人。

  8、当牛奶遇上巧克力。

  巧克力中含有草酸,加上牛奶中的蛋白质、钙,生成草酸钙,喝过后可能会引起腹泻。在婚宴的最佳方法是只选择这两种热饮料的一种。

  9、酒不可以御寒

  婚宴进行到最后的时间,你应该告诉服务员给每一位客人准备一杯白开水,冲淡体内的酒精,而不是因为担心别人怪你不够热情,所以继续劝酒。人们总是以为喝酒可以暖身,但实际上这样做只会适得其反。饮酒后,血管扩张,血流量增加,身体热量散发更快。体温立即会下降,觉得冷,还会引起头痛和感冒。所以,从很长一段时间来看,喝酒抗寒能力削弱。

  10、鱼虾之后拒绝水果

  很多鱼和虾有大量钙,水果含有大量鞣酸。和钙很容易反应,并生成一个硬物质,鞣酸钙,不仅可以减少鱼和虾的营养价值,而且还会影响胃肠的消化能力,甚至会导致腹部肿胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适。所以在吃鱼和虾应该少吃或不吃水果,同样,海鲜和水果不应该一起吃。

  tips:
  一级禁忌--有生命危险的搭配:美酒 咖啡,虾蟹类食物 维生素c。

  二级禁忌--给宾客平添痛苦的搭配:美酒 浓茶,啤酒 其他酒类,煮沸的牛奶 糖,牛奶 巧克力。

  三级禁忌--影响营养物质正常吸收的搭配:美酒 鲜鱼,菠菜 豆腐。
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