婚礼宴席的选择和安排是婚礼中的重要一环，现在小编就教你怎样轻松预订酒店及婚宴菜单。通常结婚旺年，要提早8个月预订酒店，尤其是在结婚火爆时间段（黄金周等），要更早预订。1、家庭会议商榷婚期、宴请人数、预算餐标、酒店档次。2、选择好几家意向的酒店，然后逐个现场考察（平常参加亲朋好友的婚礼留意酒店服务、婚庆公司）。3、最终选择酒店，交付定金。签订协议。a菜式方面，内容应向宴客部详细查询，注意一些虚张声势的字眼，弄清楚菜式内容。（一般菜品婚礼前半个月选）b清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、席前点心及各项服务费等c桌数的确定和备桌的安排。来宾人数确定一般婚期前一个星期，备桌安排最多备几桌，超出部分怎么算追加费用。d其他服务项目：多少消费以上送入住新房一晚。还有结婚蛋糕、香槟塔香槟酒、喜娃、音响设备等e新娘换装间，选择在离宴会厅较近的位置。f选择桌布 口布 椅套的颜色。区分上亲桌和客桌。g确定当天服务人员是谁（因为酒店销售和宴会一般是分开的，销售的人不一定是当天婚礼服务的人）4、酒店是否有绑定服务（比如酒店内部婚庆公司），如果不选择内部婚庆公司有什么要求。5、酒店停车位是否收费，是否保证客人停车安全。(抵消费还是按多少百分比退还)7、来客损坏酒店内部设施怎么处理（地毯、高脚杯、餐具）8、酒店新房需要布置可否提前一天腾出来给主家9、对于婚庆公司是否有协议（押金、入场费、签订布场协议、布场时间限定等） 【责任编辑： 】 分享到：