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温州订婚中的“六样”都指什么?-kok手机网页版

温州订婚中的“六样”都指什么?
在温州方言小说《巷弄夹儿里的天空》提到,以前温州市区人娶亲,订婚那天男方要给丈母娘家送上六样:两条鲫鱼板儿,两刀三层肉,一头黄草鸡儿,一对小猪肚儿,五斤龙眼,十斤花蚶;然后女方会回盘,有江西碗、荔枝、桂圆、红枣等。郊县习俗相差不大,具体东西可能稍有差别。
如今,生活节奏加快,繁琐的订婚和结婚名目大多被简化,订婚“六样”也悄然改变。现在市区较流行订婚“六样”的“版本”有:男方以现金代替鸡鸭鱼肉等六样,而女方则准备好六大盆的果子和糕点,在订婚那天连同碗碟一起回给男方。因此,如今的订婚“六样”一般指女方回礼的果子和糕点,具体包括橘子(谐音“吉”,也可用瓯柑)、鸭梨(谐音“利”)、红枣、花生(寓意早生贵子)、喜饼、椒盐糕(寓意年年高)。4 u% ]7 n9 l3
现在还有专门定做订婚“六样”的店,较有名的是市区西城路菜市场入口一家“糖儿店”,生意非常红火,需要提前预定。此外瓦市巷菜市场也有糖儿店定做订婚六样。如果橘子未成熟,一些店里就用石榴替代,石榴多子,同样寓意早生贵子。
然而“订婚六样一样要用多少东西或斤两,吾报给你听。两条鲫鱼板儿,两刀三层肉,一头黄草鸡儿,一对小猪肚儿,五斤圆眼,十斤花蚶。”
封建社会,年轻人在订婚前有两个定,先是“小定”,再“大定”。“小定”是在两家合婚后,由媒人到双方议定聘礼,然后举行一个仪式叫作“小定”。旧社会的“小定”,一般聘礼是以金银为重,普通是金戒指一双,礼饼四包,还有鸡、鹅、鱼、肉等四样儿。女家要有回盘,有江西碗、荔枝、桂圆、红枣等。特别是这江西碗一定不可缺少,因“碗”字跟温州话的“稳当”的“稳”字同音,认为吉祥。据讲,男方收到女方的江西碗后,要保藏到结婚那天拿出来使用。
小定以后还要进行“送日”和“定亲”。男方选定结婚的日子后,通知女方,这就叫作“送日”。送日时要送金银首饰、猪肉以及彩饼等。送日以后再进行定亲,定亲也叫作“大定”。这时,男方要送去两份龙凤柬帖(温州人俗称缘柬),一份给女方,另一份留有姓名空格,给女方家长填名的。女方收到男方的婚书后,再将所填的婚书装入原帖的盒内送还男方。
今天,我们说指的送“六样”多是这个时候。这时,定亲双方的礼品就不少了,男方送去的是鸡、鱼、猪肉、荔枝、桂圆、北枣、栗等“六样”,份量要比小定多一倍,还有一对银手镯和衣料。女方回盘一般都是花色物料及彩饼等四样东西。但也有些女方人家为了表示自己有钱,回盘的礼品相反多于男方也有。 大定之后,到结婚之前,男方还要送东西给女方,不过送的是一样东西,叫作“糖金杏”、糖金杏就是糖做的“石榴”。不过这不是石榴果实,是把糖煎成浓汁,染成红色,然后用模型压出石榴形状,待冷却后而成。
温州订婚中男方的“六样”都一般指:两条鲫鱼板儿、两刀三层肉、一头黄草鸡儿、 一对小猪肚儿、五斤龙眼、 十斤花蚶。女方的“六样”分别是:柑橘、糕点、枣子、花生、桂圆、莲子。在温州方言小说《巷弄夹儿里的天空》提到,以前温州市区人娶亲,订婚那天男方要给丈母娘家送上六样。
订婚,又称婚约, 依照我国民间习俗,通常结婚前先有订婚之仪式: 订立婚书、交换礼物、或立媒妁人等。但依照我 国现行法律,订婚并不是结婚前必备之程序,不经订婚之婚姻,不失其婚姻之效力。
订婚的由来:清吴桭臣《宁古塔纪略》:“订婚时,父牵子同媒往拜妇之父母,次日,女之父亦同媒答拜。” 清谭嗣同《湖南不缠足会嫁娶章程》:“订婚之时,以媒妁婚书为凭,或略仿古礼奠雁之意,随意备礼物数色。”

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