婚宴酒店预订首先还是预算问题，根据自己的婚礼婚宴预算选择婚宴酒店是第一步。然后就是婚宴酒店的位置，毕竟交通便利非常关键。
一、基本信息
1、确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。
2、和酒店商量确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。
3、优惠政策
二、菜单问题
1、菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量
2、备桌的服务费问题
3、宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
扩展资料：
预订婚宴的合同细节：
1、签合同时要写明进场时间和离席时间，比如离席时间设定为晚上8点，服务员就不可以在这个时间之前收盘子，扫地等等。万一定的大厅被占用，合同注明违约责任。
2、尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节，包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后，一旦有新的情况或计划产生，都应该和酒店方做及时的沟通，如果需要还可以作为附件追加进原来签定的合同之内。
3、订金的处理问题，订金是预付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，订金是可以退的。而定金是指双方买卖商品时作为已成交的保证，是不可退的。
一、基本信息
1、确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。
2、和酒店商量确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。
3、优惠政策
二、菜单问题
1、菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量
2、备桌的服务费问题
3、宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
扩展资料：
预订婚宴的合同细节：
1、签合同时要写明进场时间和离席时间，比如离席时间设定为晚上8点，服务员就不可以在这个时间之前收盘子，扫地等等。万一定的大厅被占用，合同注明违约责任。
2、尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节，包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后，一旦有新的情况或计划产生，都应该和酒店方做及时的沟通，如果需要还可以作为附件追加进原来签定的合同之内。
3、订金的处理问题，订金是预付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，订金是可以退的。而定金是指双方买卖商品时作为已成交的保证，是不可退的。
一旦确定了结婚的日期之后，就要开始查看各个酒店的档期了，尤其是在五一、国庆这样的婚礼旺季，一些比较高档的酒店都是很难预定到的，一些口碑比较好的酒店一般都是需要提前9-12个月进行预订的，普通的婚宴场地，需要在婚礼前的3-6个月开始预订，而在预定酒店的时候，也要对酒店有相关的了解。
1、在预定婚宴酒店之前，我们首先需要确定自己结婚的时间，这是我们预定婚宴酒店需要告知人家的;
2、在预定婚宴酒店之前，我们还需要确定自己能承受的价位，婚宴酒店因星级档次不同，价格也不同，你能承受多少，就在这个范围内进行寻找;
3、预定婚宴酒店之前，我们还需要确定宾客的人数，因为婚宴酒店可以提供的场地比较多，不同的场地承办的婚宴规模是不同的，我们需要对应进行预定;
4、预定婚宴酒店之前，我们需要实地勘察。网上看到的资料难免会有虚假，难免会有打广告的嫌疑，眼见为实，因此，预定婚宴酒店，一定要实地考察，了解套餐包含的具体项目，之后，才能判断它是否符合自己的标准。
1、在预定婚宴酒店之前，我们首先需要确定自己结婚的时间，这是我们预定婚宴酒店需要告知人家的;
2、在预定婚宴酒店之前，我们还需要确定自己能承受的价位，婚宴酒店因星级档次不同，价格也不同，你能承受多少，就在这个范围内进行寻找;
3、预定婚宴酒店之前，我们还需要确定宾客的人数，因为婚宴酒店可以提供的场地比较多，不同的场地承办的婚宴规模是不同的，我们需要对应进行预定;
4、预定婚宴酒店之前，我们需要实地勘察。网上看到的资料难免会有虚假，难免会有打广告的嫌疑，眼见为实，因此，预定婚宴酒店，一定要实地考察，了解套餐包含的具体项目，之后，才能判断它是否符合自己的标准。