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婚礼上的甜品要根据现场主题的不同而进行变化,婚礼甜品是怎么做的呢?
翻糖蛋糕。翻糖蛋糕是近几年才开始流行的,用于中式婚礼的甜品台,就一定要选用大红色作为蛋糕整体的底色,如果喜欢雍容华贵的感觉,可以缀上一些牡丹花,如果喜欢简洁一点的,可以捏一对穿着中式礼服的新人在上面。
他们一般都是往里面加上一些白糖和酒精,然后再撒上一些奶酪和鸡蛋,之后通过烤箱烤一下就行了。
婚礼甜品做法,指的是专门为新人婚礼而搭建的甜品桌上的甜品的做法。婚礼上的甜品做法不同于常见的甜品,要求搭配均衡,切合婚礼主题,还要符合大部分人的口味,简单点说就是既要好看又要好吃。因此,婚礼上的甜品对烘焙师的要求比较高,要求烘焙师既要推陈出新,不落俗套,又要有大局意识,精致摆盘。

不管是中式还是西式的婚礼,现在总能看到甜品桌的影子,而甜品区域也成了大部分宾客最为喜欢的区域。用于婚礼的甜品不同于普通见到的甜品,对于烘焙师的要求比较高。其实,对于西式婚礼来说,甜品桌的难度还好,因为甜品桌本身源于西方,而西方甜点又十分适合做成甜品桌。对于中式婚礼来说,婚礼甜品做法是什么呢?

婚礼上的甜品桌,一定要贴合婚礼的主题,中式婚礼,甜品桌也得刮起 风。今天给大家推荐几款 风浓厚的甜品和婚礼甜品做法,一定适合中式婚礼的甜品桌。

糖霜饼干。糖霜饼干造型多变,主题鲜明,因此十分适合用来做中式婚礼的甜品桌。可以做一些汉字的糖霜饼干,比如十分传统的双喜字,又或者百年好合、天作之合、佳偶天成等富有古代韵味的汉字。可以做一些动物形状的糖霜饼干,比如蝴蝶,蝴蝶自古以来象征的爱情,再比如鸳鸯,也是 人心中爱情的代表。这里需要注意的是,做动物形状的糖霜饼干,一定要做一对儿,寓意成双成对。
桂花糕。桂花糕是 传统的名小吃,在古代电视剧中,出镜率很高。桂花谐音贵华,象征着富贵荣华,是对新人未来美好生活的一个愿景,十分适合用来搭配婚礼上的甜品台。

翻糖蛋糕。翻糖蛋糕是近几年才开始流行的,用于中式婚礼的甜品台,就一定要选用大红色作为蛋糕整体的底色,如果喜欢雍容华贵的感觉,可以缀上一些牡丹花,如果喜欢简洁一点的,可以捏一对穿着中式礼服的新人在上面。

适合中式婚礼的婚礼甜品做法还有很多,需要烘焙师们创新创造,将 传统文化发扬光大。
婚礼甜品在进行制作的时候最好是多制作一些不是特别甜或者是比较精致的一些小点心,而且在制作的时候我认为最好是选择当地非常出名的一些蛋糕店或者是甜品店进行制作。
  • 翻糖蛋糕。翻糖蛋糕是近几年才开始流行的,用于中式婚礼的甜品台,就一定要选用大红色作为蛋糕整体的底色,如果喜欢雍容华贵的感觉,可以缀上一些牡丹花,如果喜欢简洁一点的,可以捏一对穿着中式礼服的新人在上面。

  • 一:婚礼甜品区布置可以设计的甜蜜浪漫一些,甜品区一定要与当天的婚礼主色调是一致的,比如说是粉色的婚礼主题的话,甜品的颜色就应该都是带有粉颜色的,而甜品区的布置也是要以粉颜色作为主色调,可以使用一些铺上粉颜色的...

  • 新人们定制婚礼上用的甜品,一定要根据来到现场的宾客的数量来定,一般说来,一桌宾客的甜品预算在二百块钱左右,来的宾客桌数越多,所需甜品越多,价格也越贵。配套的摆件 台上的摆件越精致、样式越多样,价格肯定越高。

  • 婚礼上面放什么甜品 什么样的婚礼不建议设置甜品台

    1、场地小:本身婚礼场地小,假如甜品台的话会让现场显得更加拥挤,容易让婚礼变得乱七八糟的。2、孩子少:其实大人的话基本上是对甜品没有多大兴趣的,若是小孩子小的话,建议是单独准备小零食。3、中式婚礼:因为中式婚...

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