相信在大家心目中结婚是所有人一生中最幸福的事，届时双方的亲朋好友都会应邀来参加婚礼。婚宴也是间接的体现了双方的门面，那婚宴应当如何安排的恰到好处呢？接下来，就让小编来教你如何安排婚宴菜单。
婚宴用来招待每一位宾客的，所以应当照顾到每个人的口味，一定要老少皆宜。与其同时，还要保证菜品的质量和数量，让每个人都能吃饱，让亲朋好友吃好喝好。接下来小编就教你如何安排婚宴菜单，应当注意以下安排原则：
1、尽量保证食材种类不要重复：因为婚宴中都是有主菜和辅菜之分的，这样做的主要目的是保证菜品的丰富感，给每一位宾客带来不一样的感觉。而且 料理菜品众多，食材重复的几率也是比较小的。所以说，要做到菜品的不重复，并不是什么难事。
2、菜品的搭配，不仅要做到有荤有素，也要做到营养均衡：由于婚宴是较为隆重的宴请方式，所以说大鱼大肉是并不罕见的。正是由于荤菜较多，人们会感觉比较油腻，这时候搭配适量的素菜就显得尤为重要了。同时，这也有利于促进饮食的均衡和健康的搭配。
3、符合大众的口味：可能会因为新郎新娘来自不同的地方，地域的不同，口味也会有所差异。那么在婚宴菜单的安排上，也要照顾到双方家人的口味要求。如果要做到协调大众口味比较困难，那么最好的办法就是酸、甜、苦、辣、咸各种口味都准备几个菜。
4、菜品实惠可口：婚宴一定程度上也代表了新人的面子和形象，所以在保证菜品数量的基础上也要确保质量。不能让宾客饿着肚子参加完婚礼，这也是体现新人用心程度的关键因素。
5、寓意一定要好：很多酒店都会根据不一样的场所打造出与之相配的菜品。比如在宴会开始之前，水果拼盘的摆装和糖果的分发，不仅代表了好的寓意，也使得婚宴的气氛更加浓重。菜品的名字也是有讲究的，比如喜事临门的白斩鸡，花开富贵的水果拼盘等等。
婚宴用来招待每一位宾客的，所以应当照顾到每个人的口味，一定要老少皆宜。与其同时，还要保证菜品的质量和数量，让每个人都能吃饱，让亲朋好友吃好喝好。接下来小编就教你如何安排婚宴菜单，应当注意以下安排原则：
1、尽量保证食材种类不要重复：因为婚宴中都是有主菜和辅菜之分的，这样做的主要目的是保证菜品的丰富感，给每一位宾客带来不一样的感觉。而且 料理菜品众多，食材重复的几率也是比较小的。所以说，要做到菜品的不重复，并不是什么难事。
2、菜品的搭配，不仅要做到有荤有素，也要做到营养均衡：由于婚宴是较为隆重的宴请方式，所以说大鱼大肉是并不罕见的。正是由于荤菜较多，人们会感觉比较油腻，这时候搭配适量的素菜就显得尤为重要了。同时，这也有利于促进饮食的均衡和健康的搭配。
3、符合大众的口味：可能会因为新郎新娘来自不同的地方，地域的不同，口味也会有所差异。那么在婚宴菜单的安排上，也要照顾到双方家人的口味要求。如果要做到协调大众口味比较困难，那么最好的办法就是酸、甜、苦、辣、咸各种口味都准备几个菜。
4、菜品实惠可口：婚宴一定程度上也代表了新人的面子和形象，所以在保证菜品数量的基础上也要确保质量。不能让宾客饿着肚子参加完婚礼，这也是体现新人用心程度的关键因素。
5、寓意一定要好：很多酒店都会根据不一样的场所打造出与之相配的菜品。比如在宴会开始之前，水果拼盘的摆装和糖果的分发，不仅代表了好的寓意，也使得婚宴的气氛更加浓重。菜品的名字也是有讲究的，比如喜事临门的白斩鸡，花开富贵的水果拼盘等等。
菜单可以先简后繁，先素后肉，一般是肘子，而且一些凉菜必须要有黄瓜，可以解腻的。
一般是需要有荤菜或者是素菜，另外要有大件，也就是鸡鸭鱼，最好是要色香味俱全。
婚宴菜单一定要有荤有素，有汤有主食，而且一定要有鱼，这样搭配才非常的合理，而且非常的有面子。